Rubrika
Mýty a fakty
Kritický pohľad na rozšírené omyly o cukre, diabete a výžive — čo je pravda, čo je zavádzajúce a prečo na tom záleží.
Celozrnné automaticky neznamená nízkoglykemické: mýtus, ktorý mätie aj zanietených zdravojedov
Celozrnný chlieb, müsli tyčinky aj niektoré ryžové chlebíky môžu mať prekvapivo vysoký glykemický index. Vysvetlíme, prečo etiketa 'celozrnné' nestačí ako záchranné lano.
Prediabetes sa netýka len ľudí s nadváhou: rozbitie najrozšírenejšieho predsudku o cukrovke
Štíhli ľudia dostávajú prediabetes tiež — a práve preto ho u seba nečakajú a príznaky ignorujú dlhšie. Pozrieme sa, aké rizikové faktory nie sú viditeľné na prvý pohľad.
Čerstvá ovocná šťava ako zdravá alternatíva: mýtus, ktorý každý deň zvyšuje príjem cukru miliónom ľudí
Odšťavená šťava z troch pomarančov môže mať vyšší glykemický efekt ako sýtený nápoj. Prečo je to tak a čo znamená 'prírodné cukry' v kontexte glykémie.