strava-a-jedelnicek

Glykemický index verzus glykemická nálož: v čom je rozdiel a ktorý ukazovateľ je pre teba dôležitejší

Väčšina ľudí pozná pojem glykemický index, no len málokto vie, prečo môže byť melón označený ako 'rizikový', keď jeho skutočný vplyv na telo je minimálny. Rozdiely sú kľúčové.

Marta Vlčková
Nutričná poradkyňa · 21. 7. 2026 · 6 min čtení

Marta Vlčková Nutričná poradkyňa

Marta sa špecializuje na výživu pri metabolických problémoch a pracuje s ľuďmi, ktorí hľadajú praktické riešenia pre každodenný život. Verí, že zdravé stravovanie neznamená zložitosť, ale vedomé rozhodnutia.

Mohlo by vám chutnat

strava-a-jedelnicek

Krabičkový obed v práci: ako ho poskladať tak, aby cukor nestúpal rýchlo ani pomaly neklesal

Dobrý krabičkový obed nie je len o kalóriách — dôležité je poradie jedenia, kombinácia makronutrientov a množstvo vlákniny. Praktický návod bez zbytočnej teórie.

Kancelária a práca

Prečo ťa po obede v kancelárii prepadá ospalosť a čo s tým naozaj robiť

Popoludňajší pokles energie po obede nie je len lenivosť — je to signál tela o výkyve glykémie. Zistíš, čo ho spúšťa a ako ho zmierniť bez drastických zmien.

Strava a jedálniček

Raňajky na 8 minút: kombinácie jedál, ktoré zastavia skok cukru ešte pred odchodom z domu

Rýchle raňajky nemusia byť nepriateľom stabilnej glykémie. Konkrétne kombinácie bielkovín, tukov a vlákniny vedia výrazne spomaliť vstrebávanie cukrov hneď ráno.